Grandes cifras: La industria láctea en Colombia mueve más de 12 billones de pesos

Según las ventas registradas durante el 2022, se notificó que las empresas de venta de lácteos facturan 12 billones de pesos.

17 empresas a lo largo del país hacen parte de esta industria y entre ellas alcanzan a facturar 140.000 millones de pesos en ventas, las cuales en gran parte son los productos lácteo como: leche líquida tradicional, en polvo, yogur, kumis, quesos, mantequilla, leche evaporada, leche condensada y crema de leche.

Las empresas que la lideran son Colanta, Alpina y Alquería. En Colanta estiman que el consumo de leche per cápita de Colombia ronda 152 litros al año. Y es que, en palabras de Sergio León, su gerente, explica que este consumo tiende a crecer más:

Sergio León Gonzalez

“El consumo de leche per cápita de Colombia ronda los 152 litros al año, su tendencia es creciente, sin embargo, tiene un potencial de 18 litros más para alcanzar las recomendaciones internacionales de consumo como las de la FAO y la OMS”.

Otras cifras interesantes

Para mitad de 2023, las empresas asociadas a Asoleche, indicaron un registro de 294.3 millones de litros de leche; y siendo los mayores comercializadores Colanta, Alpina, Alquería y Nestlé, al cierre de 2022 según Euromonitor, pero todo el grupo podría tocar los US$3.000 millones al cierre de 2024.

El gráfico anterior demuestra las grandes ventas que ha generado la industria láctea en el país, siendo hoy en día una de los sectores más grandes del mercado. Por el lado de la operación del negocio total de Nestlé, esta sigue en la lista con ingresos por $2,08 billones, esto, según los reportes de resultados empresariales al cierre de 2022.

Las tres primeras empresas alcanzaron el año pasado ingresos operacionales entre $1 y $3 billones, liderando el negocio que para 2021 abastecía con 55 toneladas, entre lácteos y huevos, a las centrales mayoristas del país, según los datos del Boletín Estadístico Sectorial Agropecuario 2022 del Dane.

Otro dato interesante a destacar de la gráfica es la diferencia abismal entre los 4 primeros, que ya son potencias en el mercado, con los demás, que sin desestimar, también han realizado grandes ingresos.

Cabe resaltar el crecimiento de ventas con el paso de los años. EN 2020 se registró 1,987 millones de dólares en venta, en 2021 2.103 millones, en 2o22 2.485 millones y para este año se estiman unos 2.517 millones.

Más información en: https://www.asoleche.org/

Entérate de más noticias visitando nuestro sitio web, donde puedes encontrar las revistas digitales: https://revistaempresasynegocios.co/